沈舒楠看着家徒四壁的房屋,什么食材都没有,这些豆丹只能做煮煮吃了。做一道简易版的豆丹丝瓜汤。她刚刚就发现大豆旁边还种了一小些丝瓜,虽然长势不好,小小的,吊在藤蔓上可可怜怜的,但是瓜虽小,却是菜,也能食用。沈舒楠出去摘了两小根进来。将丝瓜洗尽,去皮,切块。她还从灶台底下发现了两小坨蒜,还好这个年代的蒜不是太贵,平常家庭也买得起。她将蒜剥剥干净,剁碎成蒜末。
忽悠完人的沈舒楠也不负责,自顾自的回里屋,有点儿饿,当务之急是先填饱肚子。
回屋的路上,沈舒楠目光一瞥,瞥见一抹熟悉的植物,她走进一看。
这不是大豆嘛,而且已经开花了,她觉得应该会有收获,于是提步往那边走去。
沈舒明和沈舒晴看见沈舒楠往菜地那边走去,顿时猜想他们小妹应该是饿了。
毕竟她躺了好久,那些人还来闹腾一翻,至今滴水未进。
还没走进,沈舒楠就看见了大豆叶子上,绿油油,胖嘟嘟,一条一条的,足有三寸长的大虫子。
沈舒楠惊喜道:“还真有!”
俩人跟在她身后问道:“有什么呀小妹?”
沈舒楠神秘一笑,道:“等会儿你们就知道了。”
俩人丈二和尚摸不着头脑。
自从小妹从衙门回来后,就像变了个人一样,感觉更......可靠了。
俩人跟着沈舒楠走到大豆旁,也看见了上面绿油油肥嘟嘟的大虫子。
顿时才想起来什么东西给忘了,他们就说有什么事情还没做,原来是忘记清理这些虫子了!
“哎呀!”沈舒晴一拍手,哭丧着脸道:“我就说最近什么事情没做,现在长了这么多的虫子怎么办啊,都被它们给吃光了,怎么办啊!”
沈舒明也是哭丧着脸站在一旁。
“没事儿,豆没了还有豆丹呢。”沈舒楠朝他们安慰一笑,道:“这些虫子是可以吃的,而且营养价值还高,都是蛋白质呢。”
俩人顿时一愣,啥啥蛋白质啊,他们怎么越来越听不懂小妹说话了呢。
“等着吧,我弄给你们尝尝。”沈舒楠自信一笑,“人间美味。”
沈舒楠吩咐俩人,道:“你俩谁进去帮我拿个碗,或者什么能装的东西,我把这些都摘了。”
沈舒晴手脚勤快,匆匆走到灶屋拿了一个陶碗出来,递给沈舒楠。
俩人愣愣地看着沈舒楠三下五除二地把大虫子给摘下来,不一会儿就装了满满一大碗。
沈舒楠抖了抖手上的大碗:“嘿嘿,能烧一大碗!”
沈舒楠看着那剩下的豆丹,打算先养着,留到下回再摘了吃。
要是被其他人知道她这个想法,定要恨铁不成钢地说一句,“暴殄天物”!
哪有用菜来养虫子的,听都没听说过!
“小妹儿啊,你平常不是最怕这些东西的吗?”沈舒晴犹犹豫豫地看着沈舒楠,“往常弄这些大虫子都是我们和大哥来弄,你可是死活不靠近一步啊。”
沈舒楠摘豆丹的手机不可查的微微一顿,随即恢复正常,开始忽悠人:“哪还能一直怕啊,现在家里就我们三个了,总不能让你们一直护着我吧。”
俩人感动的稀里哗啦,“小妹儿长大了。”
沈舒楠进入灶屋,先打了两半盆子清水,趁机从空间里的小池塘中转移了一些,滴了进去,瞬间,盆里的水看起来还更加清澈了,不知道是不是心里作用。
有些豆虫爬到了碗外面,她也将它们一条条的摘了放在其中一个水盆里,然后将剩下的豆丹一股脑儿地倒进去,先让它们都溺死。
“小妹儿你说要咋整?”沈舒晴撸起袖子,尽显女汉子风范,“你说着,我们弄!”
沈舒楠笑道:“没事儿,就这点儿东西,一会儿就能处理好了,你俩坐着等吃就行。”
等了差不多五分钟左右,呛了水的豆丹就全部飘在了水面上,以确保豆丹不再活动但又不会彻底死亡,从而保证肉质的新鲜和口感。
她翻出擀面杖,将一条豆丹捞出来放在案板上,握着擀面杖两端,在豆丹身上擀压,从头至尾,将豆丹体内的肉擀出。
只听“噗呲”一声,豆丹的内脏和肉从尾巴处爆出来,青绿色的汁水飙出去好远。
俩人站在沈舒楠身后看着,有点儿犯恶心。
挤出来的豆丹,颜色是白中带青,中间有一块儿淡黄色的油,外观上看起来像是一块儿青白色的肉团。
沈舒楠将擀出来的豆丹肉在另外一个准备好的清水盆中反复清洗,确保清洗干净,去除杂质和粪便。
然后沈舒楠点燃灶台,烧了一锅开水,然后又加了点儿空间水进去。
好久没用过这种灶台了,还有点儿费劲。
她将豆丹肉放入开水中稍微煮了一下,使其凝成完整的长条,看着差不多了之后就捞了出来,以防煮的太过变老了。
沈舒楠看着家徒四壁的房屋,什么食材都没有,这些豆丹只能做煮煮吃了。
做一道简易版的豆丹丝瓜汤。
她刚刚就发现大豆旁边还种了一小些丝瓜,虽然长势不好,小小的,吊在藤蔓上可可怜怜的,但是瓜虽小,却是菜,也能食用。
沈舒楠出去摘了两小根进来。
将丝瓜洗尽,去皮,切块。
她还从灶台底下发现了两小坨蒜,还好这个年代的蒜不是太贵,平常家庭也买得起。
她将蒜剥剥干净,剁碎成蒜末。
起锅烧火,然后抠搜的挖了一小坨猪油。
等油热后,放入蒜末炒香,再加适量的盐,然后沈舒楠便将豆丹倒入其中。
“呲啦”!
一下子,厨房里就弥漫着一股肉香味,不知道的还以为在炸小酥肉呢!
沈舒晴和沈舒明站在后面咽了咽口水,他们从爹娘死后就没闻过这个味道了。
屋子买的偏,就连他们想闻闻邻居家的饭菜香解解馋都是奢望。
现在他们也吃上肉了,虽然是吃的大虫子,但那也是肉啊!
沈舒楠也被馋的不行,她也好几天没吃上肉了。
柔软的豆丹遇到热油后,变得饱满起来,本来才下锅的豆丹不宜翻炒,但是过了一道水就没什么问题,没一会儿,里面的汤汁就变成了乳白色。
沈舒楠瘦瘦小小的一个,站在灶台前,挥舞着大铲子开始翻炒。
沈舒晴欲言又止,几次都想说她来,但是看她挥舞得起劲儿,还挺开心的,又闭上了嘴巴。
沈舒明就吸溜着口水在旁边等吃。
哎呀,这味道也太香了!
沈舒楠将成型的豆丹盛出来放在碗里,就这锅里这点儿油将丝瓜块倒进去。
本来要重新倒油,但是家里也就这条件了,将就着用把。
将丝瓜炒软,炒出汁儿了之后,沈舒楠将豆丹重新倒入锅中和丝瓜一起翻炒,没一会儿,锅里就出现了浓厚的汤汁。
沈舒楠又加了些开水进去,锅中的汤成了浑浊的青白色,一股鲜香的味道从锅中弥漫开来,满屋飘香。
“好香好香啊!”沈舒明吸吸鼻子,口水都快滴溜儿下来了。
沈舒晴作为小姑娘稍微矜持一些,但也是被这香味儿馋的不行。
沈舒楠蒯了一勺,尝尝味道,砸吧砸吧嘴,还行,但还差点儿,然后又加了点儿盐进去。
出锅!
其实这道汤对于她来说,应该还要再加点儿胡椒粉和辣椒进去,那才够味儿,但是也就这条件,没办法奢望太多,反正她相信以后会好起来的!
三人围着破烂的小桌子,正中间摆着刚刚才出锅的豆丹丝瓜汤。
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