金枪鱼,鳕鱼,鲅鱼,鲷鱼,带鱼等这些常吃的海鱼各来十斤。这时候的金枪鱼还没有后世贵,和鲅鱼一样的价钱,都是一两银子一斤。这价钱贵就贵在运输上,另外古代捕鱼手段也不如后世,所以海鱼非常昂贵。就连干的紫菜海带海白菜虾仁瑶柱等也都非常昂贵。现在天气热,林晓染怕鱼虾离开海水死掉,就多加了五两银子将三个大木桶带着海水买下来。这样这些海鱼就能多放些日子。从临江镇上回到平安村,马车走得很慢,生怕弄洒了海水,而且林晓染是跟在马车旁边走路回来的。
这个杨问之一向酸腐古板,说话总是咬文嚼字的,这当官后更严重了。
“我还好,杨大人还和从前一样。”
两人寒暄几句后,分宾主落座,林晓染就说起了正事。
“今年春天我在临江镇上碰到个藩外人,从他那里买到了几样新奇作物的种子。那藩外人说都是高产作物,玉米能亩产千斤,地瓜能亩产四五千斤,土豆能亩产两三千斤。
我抱着试试看的态度种了十亩地,今年年景好,新作物都长势良好,再有半个月就秋收了,我想请杨大人亲自到村里去验证一下产量。看看到底高产不高产?”
“噢,你竟然种植了高产作物?那可真是太好了!当今圣上英明,鼓励农耕,鼓励百姓种植新奇作物,尤其是高产作物。这三样新作物要是真有你说的产量那么高,你就立功了,陛下一定会封赏你的。和你说句实话,连本官都跟着你沾光,能得到陛下的赏赐。”杨问之惊讶得豁然起身。
“那藩外人说的是最低的产量,说要是土地肥力足够,亩产量还能更高。”林晓染道。
杨问之重新坐下,笑道:“那就更好了。行,等秋收前一天你派人来知会我一声,本官亲自去看着收割,看看到底有多高产。”
杨大人听说高产作物一事非常高兴,加上和林晓染是旧识,两人就说了好些话。
当林晓染二人从县衙走出来时,已经未时了,时间紧迫,两人没有去饭馆吃饭,买了几个包子对付一口,就往回返。
路过临江镇时,正赶上菜市场里有刚运回来的海虾和海鱼。
鹭江府东面临海,但临江镇离海边比较远,海鲜运输不方便,所以这边只偶尔能有海鲜运过来。
究竟能不能吃上海鲜得看运气。
既然碰上了自然不能错过,林晓染空间里虽然有很多海鲜,但现在家里人多眼杂,她不能随意从空间拿东西出来吃了。
再说,买上一些,可以从空间中偷渡出来加到里面。
海鲜都装在一个个大水桶里,桶里是蓝绿色的海水。
海虾要一两银子一斤,林晓染将一桶海虾都给包圆了。
金枪鱼,鳕鱼,鲅鱼,鲷鱼,带鱼等这些常吃的海鱼各来十斤。
这时候的金枪鱼还没有后世贵,和鲅鱼一样的价钱,都是一两银子一斤。
这价钱贵就贵在运输上,另外古代捕鱼手段也不如后世,所以海鱼非常昂贵。
就连干的紫菜海带海白菜虾仁瑶柱等也都非常昂贵。
现在天气热,林晓染怕鱼虾离开海水死掉,就多加了五两银子将三个大木桶带着海水买下来。
这样这些海鱼就能多放些日子。
从临江镇上回到平安村,马车走得很慢,生怕弄洒了海水,而且林晓染是跟在马车旁边走路回来的。
车上放了三个大木桶就占满了整个车厢。
回到家,孩子们看到海鱼海虾都非常惊奇,围在大桶旁边说个不停,胆大的二宝还用手去水里抓,这还是他们第一次看到这些怪模怪样的海鱼,难怪会如此新奇。
翌日,林晓染就张罗着吃这些海鲜了,可是两个厨娘都不太会做海鲜,林晓染怕糟践了东西,就亲自动手,一边处理海虾一边教给两个厨娘。
今天她打算做一个油焖大虾,要想虾做得好吃,还得是这道鲁菜里著名的油焖大虾。
首先将鲜虾处理一下,剪掉虾枪和虾脚,然后给每只虾开背取出虾线。
将处理过的大虾放入大盆中,加入一大勺食盐,加入清水抓洗一下,抓洗过后用清水冲洗干净。
这样清洗出来的大虾干净且腥味小。
然后往大虾里加入足量的料酒腌制十分钟,用料酒腌制大虾能很好地去除腥味,且虾肉更加鲜嫩。
虾肉腌制好后,将料酒控干。
然后起锅热油,油量要大些,油烧至冒烟的时候,将鲜虾倒入油锅中,马上将锅盖盖上,这样既能让虾肉在高温下快速定型,锁住水分防止虾肉变老,也能防止热油迸溅。
等大虾焖到两面完全变红后,打开锅盖,用锅铲压一压虾头,让里面的虾油更好地流出来。
待大虾煎至两面酥脆后,放入姜末,蒜末,料酒,生抽,蚝油,关键的一步是多放点白糖。
这油焖大虾是鲜甜口味的,所以白糖要多放一点。
翻炒均匀后加入半碗凉水,盖上锅盖小火焖上三分钟,然后大火收好汤汁,撒入葱姜丝和香菜段翻炒几下就可以出锅了。
这样做出来的油焖大虾,虾壳油亮红润,虾肉鲜嫩弹牙,滋味鲜香醇厚,甜咸适宜,令人回味无穷。
油焖大虾一出锅,油煎虾特有的香味就弥漫而出,惹得厨房里的众人都开始分泌口水,这油焖大虾也太香了。
光是闻到味道都把人香得晕头转向了,要是吃上一口得香成什么样?
林晓染是个大方的性子,油焖大虾做得挺多的,就盛了两盘,给下人们分了一盘,让他们也尝尝海鲜的味道。
众人这一吃,就没有一个说不好吃的,都嚷嚷着吃过这道菜,这辈子就知足了!
没白活一回!
四个崽崽更是吃得小嘴油汪汪,眼睛亮得像繁星。
看着大家吃得高兴,林晓染也很开心,厨子最开心的事就是自己做的菜得到大家的认可。
这边众人开心地吃着油焖大虾,村东头苏家却是一片愁云惨雾。
原来苏钰的腿恶化了,从半月前开始疼痛难忍,找镇上的大夫来看,大夫也说没办法,只给开了几副止疼药,就走了。
他这小腿膝盖是粉碎性骨折,以大周朝的医疗水平,根本就治不好。
前一阵子之所以好些了,是林晓染用治愈异能给他治疗的结果。
只是林晓染留了个心眼,只给他治好了内脏的伤势,并没有重点治他的腿,所以这一段时间没有接受治疗,这一夏天雨水又多,他的伤腿恶化也很正常。
苏钰腿这一恶化,心情就不好,整天对白梅花鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。
白梅花开始几天还小意温柔地服侍着,毕竟是自己千辛万苦争取来的如意郎君,自然要好好对待。
可是苏钰实在脾气太大,加之白梅花的厨艺实在不咋地,伺候了半个月,白梅花也烦躁起来,于是二人就发生了这场口角之争。
小说主人公是宋知慧沈君桦的小说叫《宋知慧沈君桦》,它的作者是佚名最新写的一本穿越架空类型的小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:幸好她意志坚定,没被他三言两语哄得找不找北。碗里最后还剩下一个饺子,宋知慧突然完全没有了胃口。硬塞不进去,宋知慧干脆都倒进了垃圾桶。这个举动让沈母顿了顿,不过她最终还是没开口说她浪费。反而和颜悦色的对宋知慧说。“君桦就是面冷心热,责任心太重。”“柳淑英的丈夫李少城是替他挡子弹去的,且他们三个打小一起长大的情分。”“君桦这才对柳淑英多有照顾,你别往心里去。”
《沈纤凝陆斐屿小说》书中情节起起落落,扣人心弦,是一部非常好看的重生小说。下面看精彩试读!一股怒火又窜上心头。傅辰旭没有回答陆斐屿,只是死死的盯着眼前这个伤害了沈纤凝的人。有些疑惑,这个人到底哪里好,值得沈纤凝为了他变成现在这个样子。“我知道你是纤凝的丈夫,但是,还是请你离她远一些。”傅辰旭声音沙哑,看着眼前这个一无所知。只知道自以为是人,开口打破了他最后一丝思绪。“沈纤凝,她确诊肺癌晚期。”
《乔以茜宋凌云》是由作者乔以茜宋凌云创作的都市言情类型的小说,作者文笔极佳,题材新颖,推荐阅读。精彩节选:但既然是想通了,她也懒得管那么多。包括她醒来的时候,沈君桦明明白白拒绝柳淑英的事,她其实也知道的一清二楚。但乔以茜没有提。因为她早就不在乎这个男人了。他往后爱谁,与谁在一起,她不关心,也不过问。日子就这么平淡如水的过去。半年后乔以茜出院了,但没有回军区大院,而是转去了疗养康复中心。“沈君桦,谢谢你这段日子的照顾。”“我在康复中心可以一个人了,不必再耽误你的事。”
《季堇棠陆京桁》是刚刚发行的一部小说。主角是季堇棠陆京桁相比同类小说更有知识性,更有真实性。全文更多的是对未来客观的猜想,很有理论性。一起来看看小说简介吧!邱月瞪了眼那护士,眼神一瞬间透着股狠毒。没想到这些平日里看起来唯唯诺诺,半句话憋不出一个屁,还处处瞧不上她走后门的护士,现在居然会跳出来跟她作对!可现在碍于陆京桁在,她也顾不得跟这些人争论什么,她只能抓住陆京桁这根救命稻草,对他做出一副无辜又委屈的模样:“我可能是和季医生之间有些误会,可她是高干子弟,我一个普通百姓,又怎么敢和她作对啊,京桁,你要相信我……”