“姑娘,厨房油烟大,您想吃什么,奴婢做好了给您送过去就是了。”“我想给娘亲做些可口的小菜。”“姑娘真是孝顺,夫人晚膳想来可以多用半碗饭了。”厨娘手脚利索,很快就准备好了。白清欢挽起袖子,肉片先用盐,生粉腌制一下入味,起锅烧油。肉片在滚油里滑动,片刻后盛出来。锅内留有底油,下入胡萝卜片还有山药片,炒至断生,肉片倒入。加了少许盐还有一些清淡的调料,很快两盘时蔬肉片就出锅了。
金银珠宝,他必定是不稀罕的,绣帕子或者荷包什么的,太费时间,今日肯定是做不到的。
做几样小菜,她亲手做的,诚意绝对满满的。
厨娘见她进来,以为有什么吩咐,赶紧的迎过来。
郑姨娘为了节省开支,削减各院的吃穿用度。
像贴身的嬷嬷还有一等丫头吃的还好一些,粗使婆子和丫头只有粗粮饼子,还吃不饱。
明月院还有合欢院,墨轩少爷的慎独院都是夫人在补贴着 ,她们才能每日的吃饱穿暖。
她们本就是夫人的陪嫁,对大姑娘,她们也是打心眼里尊敬着。
“嬷嬷给我准备些新鲜的蔬菜和肉片切好,给我一个锅灶就可以了,然后你们该忙什么忙什么去。”
“姑娘,厨房油烟大,您想吃什么,奴婢做好了给您送过去就是了。”
“我想给娘亲做些可口的小菜。”
“姑娘真是孝顺,夫人晚膳想来可以多用半碗饭了。”
厨娘手脚利索,很快就准备好了。
白清欢挽起袖子,肉片先用盐,生粉腌制一下入味,起锅烧油。
肉片在滚油里滑动,片刻后盛出来。
锅内留有底油,下入胡萝卜片还有山药片,炒至断生,肉片倒入。
加了少许盐还有一些清淡的调料,很快两盘时蔬肉片就出锅了。
烧火的碧云,耸了耸鼻子,直勾勾的盯着盘子。
“姑娘,真香啊。”
“您什么时候学做的菜啊?”
白清欢把其中的一盘放在灶上温着,给娘留着。
另一盘装入食盒。
抽空回了她一句:“用学吗?不是有菜谱呀。”
碧云:...
姑娘为何说的这么轻描淡写?
这色香味儿俱全的菜是一般人能做出来的吗?
“姑娘真是...天赋异禀呢。”
厨娘也附和:“姑娘是真的厉害,这炒菜啊,火候,食材放入的顺序,还有调料加入的时间都是有讲究的,姑娘第一次做菜就强过奴婢千百倍,可不是天赋异禀啊。”
白清欢笑了笑,没说什么,她记性很好的,前世也看过不少菜谱呢。
虽然没什么机会动手,但是菜谱都在脑子里。
她再次的烧油,加入花椒八角桂皮香叶辣椒等炒香,然后加入一勺豆瓣酱,香味儿出来以后,把切好的鸡腿肉丁倒进去翻炒。
这次的香味儿更加的浓郁了。
幸好这个朝代的调料种类很多,还有辣椒,要不然她还真做不出来这道辣炒鸡丁。
出锅后她尝了一块,鸡肉紧致有弹性,麻辣鲜香入味,好吃。
古代的鸡,都是农家实打实喂养出来的,不像是前世,工厂化生产,各种激素抗生素的,鸡肉一点都不好吃。
摄政王今晚有口福了啊。
也不知道他吃不吃的惯辣味儿的。
碧云感觉口水都快流下来了。
白清欢看她烧火辛苦,拿小碗拨了一些。
“吃吧。”
碧云死死的忍住自己的口水,口是心非的说道:
“姑娘,您还没吃呢。”
“我晚膳吃些清淡的就行。”
现在她无比珍惜这个身体,养生从每日抓起,不能有丝毫的懈怠。
“谢姑娘!”
碧云一边烧火,一边吃,幸福的不行。
“这是奴婢吃过最好吃的菜,没有之一。”
“还剩下不少,晚上你端回去,跟紫烟分了吧。”
她娘肯定吃不了辛辣刺激的,清淡的留下就行了。
墨轩还小,下次中午给他做些。
白清欢又做了一道白灼青菜,还有一盅榨菜肉丝汤。
放入食盒后,感觉缺了点什么。
对了,是主食。
她又盛了一碗米饭放进去。
在食盒的最下层,还放了些热水,外面包上一层小棉被,这样能保证路上不凉。
没有保温桶,只能这样了。
“碧云,跟我出门一趟。”
“是。”
碧云赶紧擦了擦嘴,然后迅速的跟上。
厨娘眼馋的看着那盘辣炒鸡丁,咽着口水,但是姑娘没说她们能吃,她们也不敢去尝。
也学着白清欢方才做菜的步骤,炒出一盘差不多的,只是香味儿没有那么浓郁而已。
下定决心,下次姑娘再来厨房的时候,一定要认真的看,学到就是赚到啊。
......
白清欢和碧云坐着马车出去,车夫也是陆婉凝的陪嫁,比较可靠。
不过为了保险起见,白清欢还是让碧云给了车夫一两银子,让他不要声张,也不要跟陆婉凝说自己晚上出去过。
“去摄政王府后门。”
马车从相府角门出去,天黑了,守门的小厮也在屋里取暖没有出来,不过还是让紫烟打掩护。
“碧云,回头你去牙行看看有没有会功夫的丫头,买下来。”
碧云的危机感马上就来了。
“姑娘是嫌弃奴婢了吗?奴婢以后再也不吃那么多了好不好?您不能不要奴婢啊。”
“你想什么呢?我是想要那种能飞檐走壁的。”
“啊?哦,这奴婢确实做不到,明日就去牙行看看。”
她虽然会一些拳脚功夫,但是确实做不到飞檐走壁啊。
“碰碰运气吧。”
其实白清欢也没有抱什tຊ么希望。
武功高强的女人很少,能做丫鬟的更少啊。
“嗯。”
能找到最好,会武功的话,提着食盒片刻就到了,就不用大冷天的这么折腾她自己了。
以后可不仅限于食盒了。
摄政王府正门口,喜顺在门口守着,时不时的出来溜达一圈。
“怎么还不来啊?”
这眼看就要天黑了啊。
可是左等右等就是没人啊。
正准备回去书房找王爷,还没走到,就看到小太监匆匆的过来了。
“喜顺总管,后门来了一辆马车,说是找疏风侍卫的,奴才没找到疏风侍卫,您看?”
“后门?走,去看看。”
怎么不是找王爷的,而是找疏风的?
后门口,碧云其实心里有些忐忑,摄政王府她看着都害怕。
“姑娘,您说王爷会收吗?”
白清欢也摇头,不确定啊。
那个男人,她是真心捉摸不透啊。
收了最好,不收的话她正好有借口重新送谢礼,明日再来。
喜顺一路小跑到了后门。
听见脚步声,白清欢掀开马车的帘子,提着食盒下来。
“见过这位公公。”
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