第二天五点一刻,何文琳就悄悄的起来了。她煮了三锅糯米饭,然后把隔壁的林飞喊起来,让他削三斤土豆丝出来,糯米饭里面加点土豆丝才好吃。何文琳则是趁早去了农贸市场。农贸市场很早就开门了。越早,菜也越新鲜。何文琳买了二十五斤豆芽,二十斤茄子,十五斤芹菜,酸豆角十一斤,西红柿十三斤,四个洋葱,泡椒五斤,买了十斤新鲜辣椒,一个坛子,一箱盐,一共花了119元。
第二天五点一刻,何文琳就悄悄的起来了。
她煮了三锅糯米饭,然后把隔壁的林飞喊起来,让他削三斤土豆丝出来,糯米饭里面加点土豆丝才好吃。
何文琳则是趁早去了农贸市场。
农贸市场很早就开门了。
越早,菜也越新鲜。
何文琳买了二十五斤豆芽,二十斤茄子,十五斤芹菜,酸豆角十一斤,西红柿十三斤,四个洋葱,泡椒五斤,买了十斤新鲜辣椒,一个坛子,一箱盐,一共花了119元。
又花了75块,买了擀面杖、保鲜膜,十本收据
何文琳嫌弃之前挂门口的促销信息太丑,又去买了毛笔,红纸还有墨水,以后店里有什么活动,营业时间啥的,都可以写在红纸上,然后再挂外面。
何文琳上辈子赚了钱以后,学了书法和古筝,所以写毛笔字,对她来说不是难事。
回到店里的时候,还不到六点。
土豆丝已经刨出来,在水里浸泡着。
何文琳赶紧先把红纸铺开,然后用毛笔写了促销活动信息,然后贴在外面。
随后赶紧洗一些豆芽,一会儿炒炒粉要用。
紧接着又手脚麻利的把坛子洗干净,倒放。
辣椒洗干净,放在簸箕里,沥干水分。
今天她要做一些坛子辣椒,以后炒肉,炒内脏可以用。
坛子辣椒又叫扑辣椒,炒肉,炒动物内脏,特别香,特别下饭。也是何文琳老家的一个特色。
六点一刻。
何文琳开始炒土豆丝备用。
五斤的土豆丝,何文琳分了两锅炒。
六点半,土豆丝熟了。
何文琳赶紧把鸡蛋煮上,说了要赠送鸡蛋的,可不能食言。
何文琳三个锅一起煮,一共煮了一百个。
这时,何珊何茜来了,何妈竟然也来了。
“妈,您怎么来了?”
“你这要不要帮忙?”闺女这个店,越来越像样。
何妈一直想帮忙,奈何没机会,今天第一天卖早饭,何妈起了个早,看能不能帮上忙。
“我们忙的过来。”何文琳说说完,赶紧做了一个糯米饭团给何妈,“妈,您尝尝看。”
紧接着何文琳又做了一个糯米饭团给何珊,让她吃了赶紧去医院拍片儿。
“好吃!”何珊眼睛睁的老大,她才知道原来饭团有这么好吃!
何妈眼睛也是一亮,不过倒没何珊那么一惊一乍的,她问:“这味道确实不错,里面脆脆的是什么?”
何文琳:“里面放的是脆脆,也是糯米饭团的灵魂。”
“琳琳,我感觉早餐生意,肯定会火!”何珊肯定道,“这么好吃!不火天理难容啊。”
何文琳浅笑:“那就借你吉言了,你赶紧去医院拍个片。”
“我觉得我没事了,不用拍片,浪费钱。”
“这是正当用途,怎么是浪费?生命安全任何时候都是首要的,我看你是懒的动,赶紧去吧,要是真没事儿就早点回来帮忙。”何文琳把人往外推。
紧接着,何文琳又给何茜林飞做了糯米饭团。
两个人尝了以后,也是赞不绝口,尤其是脆脆,简直就是糯米饭里面的灵魂。
这会儿还没客人来,何文琳自己也做了一个吃,先垫吧垫吧,七点左右就有的忙了。
因为厂里的上班时间是七点半,所以七点到7点二十五之间肯定是高峰期。
昨天接到的早饭订单比较多,就半个小时的时间,何文琳担心忙不过来,所以吃了糯米饭以后,林飞开始炒炒粉,何文琳开始做糯米饭。
现在有保温车,做好的饭团和炒粉都可以放在上面保温,客人来取餐的时候也不会是凉的,他们可以提前一点准备。
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