一过来就看到刘二柱的吃播,顿时肚子里的馋虫就被勾了起来,纷纷过来询问卤肉的价格。林初一此时已经吃完她自己那份,让刘二柱继续吃,她自己先去招呼客人。林初一一看了一下子来了这么多人,再看他们带过来的那一小撮碗,估摸着一共也才十来个的样子,忍不住皱了一下眉头。这古代没有一次性碗筷,就算换洗也续不上,那干脆就换一种卖法吧,想到了解决办法的林初一,眉头舒展开来,挂上了营业微笑。
林初一闻言笑笑回到自己的摊位,盛了一份递给早点摊大叔。
“今天能一起摆摊也算缘分,这一份就送大叔尝尝味儿了。”
“那不成,咱们是正常做买卖,你这一份多少钱?我可不能白吃。”
早点大叔连忙摆手,他可是个有原则的人。
“只这一份罢了,您要是吃完还想吃,我可就要收钱了。”
林初一说完不待摊主反应,放下碗就回去了。
林初一又给她和刘二柱一人舀了一份卤肉。
“二柱叔,咱们快吃吧,等下人多了就没时间吃东西了。”
“你吃吧,我在家吃过了。”
刘二柱出声拒绝,可却忍不住吞咽口水,实在是太香了。
林初一并不相信刘二柱说的话,她先前去里正家的时候,看见了他家的烟囱上还升着炊烟,明显是正在做饭。
东西整理好,刘二柱就跟它走了,根本就没时间吃饭。
林初一也不跟他废话,拿了一个馒头出来,剩下的全塞到刘二柱怀里。
“二柱叔,吃吧,我总不能让你帮忙,还让你饿肚子,你要是实在不吃,就扔了吧,我送出去的东西就没有要回来的。”
扔是不可能扔的,那可是白面馒头呢,刘二柱见林初一态度坚定,他也就顺从下来,用馒头蘸卤汁吃,一口馒头一口肉,吃得甭提有多香了。
这时候集市里来来往往的人也多了起来,许多人都被卤肉霸道的味道吸引过来。
一过来就看到刘二柱的吃播,顿时肚子里的馋虫就被勾了起来,纷纷过来询问卤肉的价格。
林初一此时已经吃完她自己那份,让刘二柱继续吃,她自己先去招呼客人。
林初一一看了一下子来了这么多人,再看他们带过来的那一小撮碗,估摸着一共也才十来个的样子,忍不住皱了一下眉头。
这古代没有一次性碗筷,就算换洗也续不上,那干脆就换一种卖法吧,想到了解决办法的林初一,眉头舒展开来,挂上了营业微笑。
“大家都别挤都别挤,先听我说,一份卤肉加碗筷一共是15文钱,单单一份卤肉是10文钱,想买的请排队,按排队顺序来。”
林初一此言一出,吵吵嚷嚷的人群顿时安静不少,很快就又议论开了。
“这也太贵了吧?去饭馆吃也不过是这个价了。”有人嫌价格高走了。
“可是真的好香啊!而且她不是报了两个价格吗,啧,还是拿自己家的碗来得划算,一下子省了5文钱呢!”
有人算了一下成本选择回家拿碗。
“这,唉,我这大老远来一趟,回去拿碗也太费事了吧,这可真是的,出来做生意怎么不备好碗筷呢。”有人出口抱怨。
“给我来一份。”也有不差钱的人开口点单。
“好嘞。”林初一答应一声,麻利的拿了一个碗舀了一勺肉和半勺卤汁进去,收了钱,抽出一双筷子递过去。
旁边的茶棚老板眼见着林初一搞这一手,眼珠子一转开始吆喝。
“租借碗筷了,一副碗筷租价一文钱,租借订金两文钱,退回碗筷时,返还一文钱,都来瞧一瞧,看一看呀!”
林初一闻言看向茶棚老板,嘴角微微翘起,这老板很有商业头脑嘛。
她这边一共就十几副碗筷,订这个价格,主要就是想让顾客们选择自己带碗过来装,这样既比较卫生,又不用来回收拾碗筷,能省很多事。
如果有人选择要十五文的卤肉,就相当于把碗筷一起买了,那自己也算赚了。
而这个茶棚老板却从中看到商机,他一个开茶棚的最不缺的就是碗。
粗陶碗一个本钱才一文钱,大家用完归还的话,他就可以将碗筷循环使用,是纯赚,用了不还他就白挣一文钱,怎么算都不亏。
茶棚老板也注意到林初一的目光,也回以一笑。
原本等待的众人听到茶棚老板的喊话,稍微一想就想明白租借碗筷更划算,相当于原本15文一份的卤肉现在只需要11文钱一份。
顿时一个个都觉得自己占了个大便宜,全都一窝蜂跑去茶棚借碗去了。
林初一就在原地安静等着,而这时刘二柱也已经解决完早饭,神采奕奕的站在林初一身边准备给她打下手。
林初一跟刘二柱说了一份卤肉的份量后,就把舀肉的勺子递给他,她则在一旁负责收钱。
人群很快又tຊ回来了,按照林初一的意思排了队伍,按顺序进行购买。
很快这支奇怪的队伍又吸引来其他人的注意,闻到卤肉的香气,再看买到卤肉那些人,低头吃卤肉的样子,一个个心痒难耐,都想试试看这卤肉究竟是有多好吃。
于是这支排队等待的队伍越排越长,俨然成了古代网红小摊,就连来收摊位费的捕快都被吸引买了一份尝鲜。
卤肉的贩卖速度很快,只用了一个时辰,三大罐的卤肉就都被售卖一空了,就连剩下的卤汁都按一文钱一勺的价格全卖光了。
因为大家发现这个卤汁,可以用来蘸着吃,也可以拿回去炒菜用,一文钱一勺的售价,相比一份卤肉的价格而言并不贵,因此卤汁的生意也很好做。
而周边的小摊贩也因为林初一的卤肉摊生意变好很多,其中收益最大的就是茶摊老板和早点老板了。
茶摊老板自不用提,一早上纯赚几千文铜钱,而早点老板则是因为很多人吃完卤肉,剩下的卤汁不想浪费,于是在他的摊位又买了馒头蘸着吃,生意比往常要红火许多。
被吸引过来的人原本来集市就是为了购物,在哪儿不是买,所以就顺道在周边的摊位,购买了自己需要的蔬菜瓜果、河鲜家禽。
总之,这一次买卖可以说是双赢了,以至于林初一他们收摊的时候还有不少摊主邀请他们明天再来。
林初一笑嘻嘻的回应,心里却是拒绝的,做吃食生意,一两次还成,要是长期做她还真是受不了这个苦。
比起挣钱,她还是比较喜欢数钱。
这次回去,她就该开始自己的发展计划了。
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