兔子肉做好之后,随机挑选路上的二十个行人,让他们做出选择,说出谁做的更好吃。得到认可人数多的那一方获胜。很快,两份兔肉做好了。双方来到酒馆门口,开始寻找路人。路人对这样的赌局也习以为常,都纷纷围过来参与。来晚的顾客见这边有热闹看,也都围了过来。不一会儿的功夫,酒馆门口就围了很多人。被选中的二十个人分别尝了两份兔子肉后,大多数的人都认为麻辣兔肉更好吃。这场赌局也以中年男子胜出结束。
锅中出香味后,再倒入麻椒和辣椒段翻炒。
麻味和辣味都融入到兔肉中后即可。
在出锅前,再撒上芝麻和香菜。
这样一盘美味的麻辣兔肉就做好了。
不等苏小小把麻辣兔肉端出去,前厅的几人就闻到了香味。
酒馆掌柜凑到中年男子身旁,忍不住问道:“客官,不知这位姑娘做的是什么?味道如此独特?简直太香了!”
中年男子闻到这香味后,双眼微眯,露出一抹得意的笑。
这次打赌,他赢定了。
五百两银子也会轻松到手。
他脱口而出。
“兔子肉!”
酒馆掌柜和几个厨子都惊呼出声。
“这是在做兔子肉?”
“简直不敢相信,这味道也太香了吧?”
“不用尝,都能断定这味道差不了,这小姑娘也太厉害了吧!”
“是啊,我研究了多年,都没能把兔子肉做好,不管怎么做,不管用什么调料,都会有股骚味,这个小姑娘是怎么除掉兔子身上的骚味的?”
几人面面相觑,都想知道其中的奥妙。
说话间,苏小小端着麻辣兔肉从厨房走出来。
“让您久等了,尝尝我做的麻辣兔肉吧!”
中年男子看着放在眼前的麻辣兔肉,毫不犹豫地拿起筷子就尝了一口。
麻麻辣辣又特别香的兔肉入口,他只觉得整个人都香麻了。
“这这这……也太好吃了吧!小姑娘你果然厉害!”
说着,他对着苏小小竖起大拇指。
苏小小微微一笑。
“只要您满意就好!”
中年男子又吃了两块,险些被这麻辣兔肉香迷糊了。
“掌柜的,给我来两碗米饭。这麻辣兔肉太香了,我要多吃些!”
掌柜的一口答应,赶忙让伙计去盛饭。
交代完,掌柜的直勾勾地看着盘子里的麻辣兔肉,真想也尝上一口。
中年男子看出掌柜的和几个厨子的想法,大方道:“你们也都尝尝吧,保证你们吃了还想吃!”
掌柜的和厨子们假装谦虚了一下,最后还是拿起筷子尝了块麻辣兔肉。
这一尝不要紧,他们对这麻辣兔肉的味道永世难忘。
甚至不约而同的有个荒唐的想法:若日日都能吃到这么好吃的麻辣兔肉就好了。
麻麻辣辣还带些甜味,又酥又香,好吃到无法用原来形容。
苏小小见中年男子吃得正香,试探性地开口道:“客官,您答应我的报酬什么时候给啊?”
中年男子险些把这事给忘了,立刻拿出五两银子。
“答应给你的,自然一分都不会少,给你!”
苏小小双手接过,“谢谢客官!”
中年男子又道:“明日还要劳烦姑娘再帮我做一份麻辣兔肉,让我赢得这个赌局!”
“这是自然,只要您准备好兔肉即可,其他的就交给我吧!”
“好!明日你若助我赢得赌局,我再付你五两银子!”
“一言为定!您若需要,明日到我的摊位寻我便是!”
“好!”
商量好一切,苏小小也不再打扰中年男子吃饭,继续回到摊位处,把刚刚没有卖完的热干面卖完。
第二日,那中年男子果然来苏小小的摊位找她了。
他举着手里的活兔子对苏小小道:“请姑娘再同我去趟前方的酒馆吧!”
“好!”
中年男子把一同打赌的同伴约到了昨日的酒馆中,两人各自带人去做兔子肉。
兔子肉做好之后,随机挑选路上的二十个行人,让他们做出选择,说出谁做的更好吃。
得到认可人数多的那一方获胜。
很快,两份兔肉做好了。
双方来到酒馆门口,开始寻找路人。
路人对这样的赌局也习以为常,都纷纷围过来参与。
来晚的顾客见这边有热闹看,也都围了过来。
不一会儿的功夫,酒馆门口就围了很多人。
被选中的二十个人分别尝了两份兔子肉后,大多数的人都认为麻辣兔肉更好吃。
这场赌局也以中年男子胜出结束。
对方愿赌服输,当场就拿出了五百两的银票。
中年男子开心得不得了,对苏小小表示感谢。
“小姑娘,这次多亏了你,日后我若想吃麻辣兔肉了,再请你到家中去做,到时候,可不要再拒绝我啦!”
苏小小嘴角噙笑,点头答应。
“放心,客官只要找我,我随叫随到,只要客官别少了给我报酬即可!”
中年男子忍不住笑道:“你还真是个小财迷!”
赌局结束后,没有热闹看了,围观的百姓也纷纷散开。
苏小小拿着五两银子的报酬,收拾东西回家。
回到家中,她把制作麻辣兔肉赚了十两银子的好消息告诉了赵婉竹。
赵婉竹没想到她的闺女如此厉害,仅凭一道菜就赚了十两银子,开心得不得了。
可开心不过三秒,她又很心疼苏小小。
“让你一个女儿家在外面抛头露面,真是委屈你了!”
苏小小安慰道:“娘,您怎么又伤感起来了,我不是说了么,养家,让你和承恩过得幸福,就是我的责任!您放心,日后有我在,咱们家一定会过上好日子的!”
赵婉竹鼻头一酸,眼泪再次不听话地在眼眶里打转,因为眼泪一下子太多,最终还是“决堤而下”。
苏小小给赵婉竹轻轻拭泪。
“娘,您怎么又哭了,总是哭,对您的身体不好,您可要快些把身子养好了才成啊!日后咱们家的小生意一定会越做越大的,到时候,没您帮我,可不成!我可忙不过来!”
赵婉竹知道闺女是在安慰她,特意这么说的。
她擦干眼泪,用力点头。
“好,娘一定好好养病,早日康复,早日给你帮忙,让你少辛苦些!”
在院子里玩的苏承恩听到了两人的对话,赶忙跑了进来。
“娘,姐姐,承恩也要帮忙!”
苏小小欣慰地摸了摸苏承恩的头。
“咱们承恩最懂事了。”
闲聊了一会儿,苏小小又开始为明天售卖热干面做准备。
到了第二日,苏小小刚刚出摊,就见昨日的酒馆掌柜出现在摊位前。
“小姑娘,你可还记得我?”
苏小小笑道:“自然记得,您是前方酒馆的掌柜!”
掌柜的松了口气,“小姑娘记得我就好。”
“您是要买热干面么?要几份?我这就给您做!”
掌柜的见苏小小误会了,连连摆手。
“不不不!我不买热干面,是想来和你商量一笔生意!”
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