“是呀,奶,您说到关键了,所以驴要尽快买,有了驴才能做更多的粉出来。”八月再次强调驴的重要性。这样一来,确实驴很重要,驴拉磨可比儿子拉磨强太多了。王老太太算计着:“现在买车架还得一两银子,买驴差不多也要个十两左右,再定制两个炉子。我们还缺十几两。”现在一天赚七八百文,要攒够这么些钱,也得半个月,可王老太太一点儿都不想等那么长时间,耽误的都是钱呢。
得知郑老头花了二十三两银子,买回来一头不带车架的牛,王老太太气得想打人。
牛是买回来了,再打副车架也得一两银子啊。
看着王老太太那难看至极的脸色,所有人都静默了。
郑老大转身就走:“我再去给牛弄点草去。”
郑老二拉着张氏:“孩他娘,我的衣服破了,帮我补补。”
郑老三:“我去把香菜搬到屋里去。”
郑大嫂和郑三嫂对视一眼:“咱俩去把碗筷收拾下吧。”
郑老四:“我带孩子们去喂兔子:”说完抱着念念,领着花花草草走了。
八月……
算了,谁让咱是贴心小棉袄呢。硬着头皮走上前,挽起王老太太的胳膊。
“奶,钱是挣出来的,走走走,我们去商量下怎么扩大生产,把生意做到县城、省城、京城。”
提起生意,王老太太缓过来了,是呀,莫生气,莫生气,气出病来无人替。
现在家里能做生意赚钱了,更要好好保重身体,多活几年享受享受。
于是,摸摸手上郑老大给的干瘪钱袋,撇撇嘴,这少也是钱呢,放在以前这几百文也得好多天才能挣到。
想通了的王老太太和八月一起回屋了,合计合计,怎么能挣到更多的钱。
现在最大的还是人手问题,效率问题。
所以这两个是摆在面前需首要解决的。
“奶,不然我们再买头小毛驴吧!”八月想了想,还是先把这件事定成个短期目标,确实自家老爹也不能天天磨土豆。
王老太太现在对八月的花钱速度已经免疫了,没说话,眼神示意你继续说。
“奶,现在我们人手不够,想要两边摆摊的话,得想办法节省人力。”八月是摆事实,讲道理。
“我们买头毛驴,解决拉磨的事情,我爹和我四叔就能隔天空出一个人来。磨的速度快,也能多做一点。”
“其次,得培训下我伯娘和我三婶,我大伯和三叔也要学。他们四个人都要掌握酸辣粉和各种铁板的做法。”
“然后我三叔三婶去县城卖,我大伯和大伯娘还在镇上。”
“早上牛车先把我大伯大伯娘送到镇上,然后再去县里。”
“反正一大早基本上卖的铁板,中午才是酸辣粉,时间大都能岔开的。”
“实在不行,就让我四叔和我爹赶着驴车去,一边一个帮帮忙。过了高峰期就先回来。”
至于做粉,现在有交通工具了,又快又省力,下午回来早了大家一起动手,做起来也快的。”
王老太太点头认可:“可以是可以,但是若要两边卖的话,这量得跟上来,现在做的也只够镇上卖的。”
“是呀,奶,您说到关键了,所以驴要尽快买,有了驴才能做更多的粉出来。”八月再次强调驴的重要性。
这样一来,确实驴很重要,驴拉磨可比儿子拉磨强太多了。
王老太太算计着:“现在买车架还得一两银子,买驴差不多也要个十两左右,再定制两个炉子。我们还缺十几两。”
现在一天赚七八百文,要攒够这么些钱,也得半个月,可王老太太一点儿都不想等那么长时间,耽误的都是钱呢。
把一个原来只知道种地做家务的传统女性,变成如今思路开阔,处处想赚钱的女强人。
自家奶奶有愿望,做孙女的只能尽量满足:“奶,其实铁板还可以做很多别的东西。”
想了想家里的食材:“比如做鸡蛋饼,铁板炒饭,铁板土豆块。不然我们先弄点铁板炒饭来卖。”
王老太太也觉得可以,萝卜青菜,各有所爱,有些人喜欢吃酸辣粉,有些人就喜欢炒米饭。
现在铁板上午卖的多,酸辣粉中午卖得多,刚好有个时间差,还不如利用起来。能多赚点是点。
老郑家都是说干就干的性子,商量好后王老太太就吩咐儿媳们蒸米饭,晚上全部都吃炒米饭。
炒米饭要想好吃,多少是要放点肉的,于是郑老四被打发出去买了一斤肉,然后炒得咸咸的撒在米饭上。
最后,在家里每个人都吃得很撑的情况下,炒米饭的做法都定了,家里的酸菜切一点,打个鸡蛋,撒点碎肉。
至于成本。一斤大米十文钱,可以蒸两斤米饭,一份炒米饭大约四两重,所以一斤大米可以做五份炒米饭。
一份炒面再加上一个鸡蛋,一点碎肉,各种调料,成本3.5文左右,卖6文的话,可以赚2.5文,也还不错。再加上家里也会有鸡蛋
第二天中午,炒米饭就上桌了。
这个一看就是主食类的,还挺受欢迎。而且又有蛋,又有肉的,当天就卖了十斤的米。又多收入一百多文。
米饭是一大早到镇上后现蒸的,反正早上一般没人吃酸辣粉。
接下来的这段时间,基本上就是为去县城而努力。
一方面销售组认真地卖东西,一边家里的人使劲做粉。
抽空还要去山上砍柴,搬香菜,忙得不亦乐乎。
新的车架已经抽空去郑文承师父家做好了,两个炉灶也都买回来了,甚至有时候郑老三还会多拉一个炉灶到镇上,他也学着做点铁板卖,毕竟很快就要到县城里去另起炉灶了。
多一个炉灶的效果很好,而且卖的东西多了可以随意搭配,比如有的客人吃酸辣粉就愿意配个煎鸡蛋啥的,东西都是现成的,有人买就卖呗。
最后,第十天的时候差不多就攒够了毛驴的钱,郑老爹又和郑老大一起去买驴。
流程都差不多,只是把牛换成了驴。
在经过一上午的对比挑选后,花了九两银子,牵回了一头成年小母驴。
这次没有新作车架,用的还是以前人拉的那个。
一切都准备就绪,粉条也攒了一些,大家把东西分一分,打算明天就分做两拨人马,开始向县城里进发。
所有人都很兴奋,八月觉得生意又做大了些,叔叔婶婶们觉得卖东西到县城里,更加有干劲了。
王老太太也非常开心:从明天开始,每天能收上来的银子就更多了。
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